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大骨冬瓜汤的做法是什么

日期:2018-12-4(原创文章,禁止转载)

都说骨头汤可以补钙这是一点也没错的,骨头是动物们的器官,其中蕴含着许多丰富的营养物质,而用冬瓜熬成的汤不仅美味可口,价格低廉,营养价值也是很高的,那么,如果将他们放在一块制作起来的话也一定会更加美味,可是要怎样做,步骤是什么,接下来,让我们跟随小编一起去了解一下。

保定市癫痫病医院可信冬瓜大骨头汤是夏日家常菜了。对于一个5口之家的大家庭来说,一大锅冬瓜大骨头汤满汝州市哪家癫痫病医院足了全家人对水分和蛋白质的需求。烈日炎炎,清热利尿的冬瓜,还有饱含蛋白质的大骨头,一周一次少不了。

步骤阅读

工具/原料

带肉大骨头800G ,冬瓜500G .

辅料:盐,白酒,葱姜。白醋半勺

方法/步骤

>01

大骨头切块,洗净。开水中焯一下,去除异味后,放入冷水锅中。备用。

>02

冬瓜洗净,去皮切成小方块,备用。

>03

冷水半锅+大骨头+生姜,葱。大火烧开后放入适当的白酒去腥。

>04

大火烧开肉后,放入半勺白醋,小火炖45分钟。白醋可以促进钙和铁的溶出,有助于营养元素被更好吸收。最后放入冬瓜块和一勺盐,炖5-6分钟即可。

>05

美味的大骨头冬瓜汤做好了,装碗,上桌。喜欢的人,还魏都区哪家癫痫病医院好可以放点葱末和枸杞。

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现代人的生活方式相比过去连填饱肚子都是一件极其困难的事,已经有了很大的变化,不仅追求时尚味美,还要健康有营养,因此,不如自己根据小编提供的方法,动手做一做大骨冬瓜汤,不管味道如何,总比在外面买的东西安全健康,特别是对于缺钙的人来说。

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