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虾皮炒鸡蛋的做法是怎样的

日期:2018-12-23(原创文章,禁止转载)

说到鸡蛋,大家都熟悉,因为每天吃一个鸡蛋对健康很有益,而且鸡蛋是最好搭配的食材,所以几乎每家都有鸡蛋。在鸡蛋的众多做法当中,虾皮炒鸡蛋是比较常见的一个方式,但是要做好这道菜,其实也是不简单。所以,为了做好看又好吃的虾皮炒鸡蛋,一起来了解下虾皮炒鸡蛋的做法是怎样的吧。

虾皮的功效与作用

虾皮味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。

1.预防妊娠高血压

钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻固原泾源县治疗癫痫医院那家好等症。

2.保护心血管

虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

4.增强体质

老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

第一步:打两个鸡蛋在碗里,加少许盐,少许胡椒粉后打散

第二部:将虾皮发在碗里,加水一泡后长春市治疗女性癫痫病的医院即取出,别跑的时间很长

第三部:将葱切成葱花备用

第四部:锅里放油,待油5成热时加入葱花,翻炒几下后加入虾皮,翻炒10秒后加入打好的鸡蛋液,炒至鸡蛋成熟,最后加一点味精,即可

注意:保定市治羊角风的医院鸡蛋比较能吃油,所以可以油放多一点,虾皮因为有水,所以刚下锅时可能会有溅油武威哪个羊癫疯医院好的情况发生,另外如果喜欢有汤的话,可以稍微加一点水

以上就是虾皮炒鸡蛋的做法以及功效的介绍,从以上介绍我们可以知道,虾皮炒鸡蛋是补钙的佳品,还适合孕妇食用。当然,对于孕妇来说,虾皮炒鸡蛋只是食谱的一道菜品,如果要达到全面营养的补充的作用,还是需要配合孕妇食谱当中其他的菜品。

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